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Nudelsalat mit Rucola und Eiern |
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| 400 g Fusili |
| Salz |
| Pfeffer |
| 1 Stück Zwiebel |
| 200 g Kirschtomaten |
| Zitrone |
| 2 Stück Eier |
| 50 ml Brühe |
| 1 Bund Rucola |
| 1 Bund Basilikum |
| 2 Dosen Thunfisch |
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Nudeln garen. Brühe mit Salz und Pfeffer verrühren. Zwiebel in Ringe schneiden, die Tomaten halbieren und alles über die Nudeln geben. Hart gekochte Eier, Rucola, Basilikum und Thunfisch untermischen. Mit Zitrone abschmecken.
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| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Zubereitungszeit: | 20 min |
| Gesamtzeit: | 30 min |
| Kalorien / Portion: | keine Angabe |
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