Zwiebeln würfeln, mit den Tomaten einköcheln und würzen. Mozarella klein schneiden, Oliven halbieren und Knoblauch pellen.
Filets würzen und braten. Mit
>> Tomatensauce bestreichen. Filets mit Mozzarella und Oliven belegen. Brotscheiben in der Pfanne in Butter anrösten und mit Knoblauch einreiben. Steaks daraufsetzen und überbacken. Mit Basilikum garnieren.
