200g Erdbeeren waschen und halbieren. 1 frische
Ananas in Stücke schneiden. Obst in einer Schale mit ½ Flasche trockenem Weißwein, 2 El Erdbeersirup, 4 EL Rum, 2 EL Zucker und 2 El Zitronensaft ansetzen. Nach 1 Stunde ½ Flasche Weißwein und 1 Flasche Sekt auffüllen.
