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Senfgurke- Böhmische Art

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Bewertung: perfekt

4.5 von 5 (48 Bewertungen)

Senfgurke- Böhmische Art
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10 kg Gurke, geschält und entkernt
300 g Zucker
100 g Salz
500 g Zwiebeln, geschält und in Scheiben
1.5 l Kräuteressig 5%
Bohnenkraut, Dill
Meerrettich, in Stückchen
Chilis
Knoblauchzehen
Senfkörner, Pfefferkörner


Geschälte und entkernte Gurkenhälften, in 2cm Steifen schneiden, in eine Schüssel geben und mit allen Zutaten gut vermengen. Mit Wasser Auffüllen, bis die Gurken bedeckt sind. Zugedeckt und kühl gestellt, 2-3 Tage durchziehen lassen und jeden Tag 2 mal umrühren. Dann entweder einkochen oder aufessen.... :)



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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