Vorbereitung: Die Kartoffeln mit Schale ca. 20min vorkochen, abgießen, abkühlen lassen, längs einschneiden, mit dem Öl bepinseln und dem Salz würzen. Anschließend jede einseln mit Salbeiblättern in Alufolie einwickeln.
Bis zum Grillen kühl stellen. Auf dem Grill brauchen sie dann etwa noch 10-15min. Die Kartoffeln in der Folie dabei ab und zu wenden.
