Die Tomaten werden zusammen mit 8-10 Piri-Piri und einigen
Zwiebelscheiben in einer Schüssel passiert, so das sie eine homogene Masse ergeben. Damit bestreicht man den Pizzaboden und dekoriert ihn dann mit weiteren Zwiebelscheiben, die dann von einer Lage Pfeffersalami bedeckt werden. Nun gebe man die zerteilte Paprika, einige Silberzwiebeln darauf. Das ganze wird dann mit weiteren Piri-Piris belegt. Man bestreut dann die
Pizza mit Käse und gibt noch etwas Oregano und den gemahlenen Pfeffer darüber. Bei 200 °C 8 min im Ofen backen.
Achtung, sehr scharf!!!
