Die Honig- oder Galiamelone halbieren und entkernen. Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher ausstechen. Mit dem Orangenlikör und dem Zucker in ein Bowlegefäß geben. Mit der Flasche Weißwein aufgießen und 2 Stunden kühl stellen. Erst dann mit 1 Flasche Sekt auffüllen.
