Kiwi, Nektarine und die Karambole in Scheiben schneiden. Aus der Honigmelone Kugeln ausstechen. Das Fruchtfleisch von der Ananas in Stücke schneiden. Die Vanilleschote aufschlitzen und die Früchte damit vermischen. 4 EL Limettensaft und denZucker unterrühren und 20 Minuten ziehen lassen. Mit 1 Flasche Wein und ¼ l Oangensaft auffüllen. 2 Stunden kühlen. Vanille herausnehmen und 1 Zweig Minze dazugeben. Bowle mit 1 Flasche Sekt auffüllen.
