Eier, Zucker, Vanillezucker cremig schlagen.
Quark, Sahne, Käse-Kuchen-Hilfe, Puddingpulver und Zitronenschale zufügen, verrühren. Rosinen und
Apfel waschen,
Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in Stücke schneiden. Mit Rosinen und Mandeln unter die Quarkmasse rühren. Backförmchen auf ein Backblech setzen und jeweils zur Hälfte mit Teig füllen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd200°, Gas Stufe 3) ca. 25 Minuten backen.
>> Apfelgelee unter rühren erwärmen. Quark-
Apfel Törtchen damit bestreichen.
