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Putenroladen

auf Zucchinigemüse

Sie sind hier: StartRezepteGeflügel & Wildgeflügel
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Putenroladen
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Zutaten für Portionen
2 Putenschnitzel
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben Käse
2 Zucchini
1 Knoblauchzehe
0.5 Paprika
Salz, Pfeffer
Öl
2 Zahnstocher


Putenschnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer beidseitig würzen und mit Schinken und Käse belegen. Fleisch zu >> Rouladen einrollen und mit einem Zahnstocher feststecken. >> Rouladen kurz scharf anbraten, dann herausnehmen. Zucchini in Scheiben schneiden, anrösten und den gehackten Knoblauch und die Paprikawürfel dazugeben. Mit etwas Wasser ablöschen, die >> Putenrouladen auf das Gemüse legen und zudecken.
Gemüse und Fleisch 15-20 Minuten dünsten. Danach falls nötig noch ohne Deckel Gemüse etwas einköcheln.

Als Beilage kann man Reis servieren, das ist aber nicht notwendig.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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