Kürbis mit der Zwiebel in der Butter andünsten. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und mit Pfeffer und Majoran würzen. alles 30 min kochen lassen. Dann die Kartoffel- Möhren- und Selleriewürfel dazu fügen und nochmal 20 min köcheln lassen. Dann die Suppe mit dem Pürierstab pürieren, den Becher Saure Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
