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Kürbissuppe- ganz einfach

Sie sind hier: StartRezepteSuppen
Bewertung: gut

3.1 von 5 (29 Bewertungen)

Kürbissuppe- ganz einfach

500 g Kürbis, geschält und gewürfelt
1 Zwiebel, in Würfeln
Butter
1 l Gemüsebrühe
Pfeffer, Majoran
4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
3 Möhren, geschält und gewürfelt
1 Sellerieknolle, geschält und gewürfelt
1 Becher Saure Sahne
Salz, Pfeffer


Kürbis mit der Zwiebel in der Butter andünsten. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und mit Pfeffer und Majoran würzen. alles 30 min kochen lassen. Dann die Kartoffel- Möhren- und Selleriewürfel dazu fügen und nochmal 20 min köcheln lassen. Dann die Suppe mit dem Pürierstab pürieren, den Becher Saure Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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