Möglichst Spaghetti,
>> Bandnudeln oder andere lange Nudeln
dafür verwenden. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen, die mit Ei und geriebenem Käse, kräftig gepfefferten Nudeln flach hineingeben, zu einem runden Kuchen aneinander schieben. Auf mildem Feuer langsam auf beiden Seiten schön knusprig braten.
