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Linsen-Zitronen-Sauce

zu Spaghetti

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Linsen-Zitronen-Sauce
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Zutaten für Portionen
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Butter
50 g rote Linsen
150 ml Gemüsebrühe
150 ml Soßenrahm
0.5 Bund Petersilie, gehackt
0.5 Zitrone, Schale
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer


Zwiebel und Knoblauch in der Butter andünsten. Linsen, Bouillon und Soßenrahm beifügen, auf kleinem Feuer 10 bis 12 Minuten kochen lassen, bis die Linsen knapp weich sind.
Die Sauce mit Petersilie, Zitronenschale und -saft, Salz und Pfeffer abschmecken.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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