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Gebackene Banane

Sie sind hier: StartRezepteNachspeisen und Desserts
Bewertung: perfekt

4.6 von 5 (57 Bewertungen)

Gebackene Banane
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Zutaten für Portionen
4 Bananen
1 EL flüssiger Honig
1 EL Zitronansaft
2 Eiweiß
2 EL Puderzucker
2 TL Vanille-Zimt-Zucker
2 Prisen gemahlener Koriander
2 EL gehackte Mandeln
1 reife Mango
4 Kugeln Vanilleeis


Bananen schälen, längs halbieren. Mit einer Mischung aus Honig und Zitronensaft bestreichen, in eine ofenfeste Form legen. Eiweiß steif schlagen, Puderzucker und Vanille-Zimt-Zucker einrieseln lassen, mit Koriander würzen. Baisermasse in einen Spritzbeutel füllen und auf den Bananen verteilen. Ebenso die Mandeln. Im Ofen (180)° 5-10 Minuten überbacken. Mit je einer Kugel Vanilleeis und Mangospalten servieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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