Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Teigtaschen mit Steinpilzen

Sie sind hier: StartRezeptePilze
Bewertung: unbewertet

noch keine Wertungen

Teigtaschen mit Steinpilzen
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
1 Päckchen Blätterteig
500 g Steinpilze
3 Schalotten
1 Knoblauchzehe
2 EL Rapsöl
jodiertes Meersalz
schwrzer Pfeffer
1 Bund glatte Petersilie
2 Eier
3 EL Quark
1 EL Semmelbrösel


Den >> Blätterteig auftauen lassen. Die einzelnen Platten mit einem Nudelholz ausrollen und in große Vierecke schneiden. Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Schalotten und den Knoblauch würfeln, mit Pilzen, Knoblauch und Semmelbröseln in Rapsöl anschwitzen. Mit den Gewürzen abschmecken. Petersilie grob hacken und hinzufügen. Alles kurz erkalten lassen. 1 Ei trennen , das Eigelb mit 2 EL Milch verrühren. Das andere Ei mit Quark mischen, unter die Masse heben. Die Blätterteigränder mit Eiweiß bestreichen. Die Masse in der Mitte platzieren und kleine Täschchen formen. Diese mit dem zerschlagenem Milch-Eigelb bepinseln, im Ofen bei 180° 15 Minuten backen, bis die Taschen goldgelb sind.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:6
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Teigtaschen mit Steinpilzen" empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/3232_Teigtaschen_mit_Steinpilzen.html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.