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Maissalat mit Avocado
und Oliven
Kategorie:
Salate
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Zutaten für
Portionen
300 g
Mais aus dem Glas
2
Avocados
1
Zitrone, Saft
50 g
schwarze Oliven
1 Bund
Rucola
Soße:
3 EL
Apfelessig
Salz, Pfeffer
3 EL
Olivenöl
1
Knoblauchzehe, gepesst
Die Avocados schälen und halbieren, den Stein entfernen. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Die Maiskörner, Avocadowürfel, Oliven und die gezupften Rucolablätter vorsichtig mischen. Die Salatsoße darüber geben. Nochmals kurz mischen.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
10 min
Gesamtzeit:
10 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
5
von 5 (
34
Bewertungen)
Portionen:
4
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