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Rosa Grapefruit-Sorbet in der Frucht

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Rosa Grapefruit-Sorbet in der Frucht
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Zutaten für Portionen
175 g Zucker
500 ml roter Grapefruitsaft (aus 5-6 Grapefruits- die Hälften aufbewahren)
50 ml Zitronensaft
50 ml Campari


Zucker und 350 ml Wasser in einem Topf aufkochen. 1 Minute kochen lassen, dann vom Herd ziehen und erkalten lassen. Diesen Sirup mit Grapefruitsaft, Zitronensaft und Campari mischen, die Masse in einen Behälter geben und für 3 Stunden gefrieren lassen. Dann mit dem Mixer dick aufschlagen und erneut für 3 Stunden gefrieren lassen. Vor dem servieren ein weiteres mal aufschlagen und nach belieben in den Grapefruithälften anrichten.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:5
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