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Karottensalat II

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Bewertung: perfekt

4.8 von 5 (71 Bewertungen)

Karottensalat II
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Zutaten für Portionen
500 g Möhren, in dünnen Streifen
1 rote Chili, fein geschnitten
1 Zwiebel, fein gewürfelt
125 ml Wasser
125 ml Rotweinessig
60 ml Pflanzenöl
100 g Zucker
1 TL Worcestersauce
0.5 TL Senf


Karotten in Salzwasser bissfest kochen. Unter fließendem Wasser abschrecken, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Restliche Zutaten mischen, unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker auflöst. Die heiße Sauce über die Karotten gießen und 1-2 Stunden ziehen lassen. Kalt servieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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