Kräuter mit Joghurt und Senf verrühren. Die
>> Schnitzel in Mehl wenden und mit der Senf-Joghurt-Mischung bestreichen. Das Paniermehl auf einen flachen Teller geben.
>> Schnitzel in die Panade legen, gut andrücken, wenden und wieder gut andrücken. In einer Pfanne im heißen Keimöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 5-8 Minuten goldbraun braten
