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Wirsing-Möhren-Topf

Sie sind hier: StartRezepteEintopf
Bewertung: gut

3.3 von 5 (13 Bewertungen)

Wirsing-Möhren-Topf
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2 Stangen Porree
400 g Wirsing
200 g Möhren
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
400 g Schweine-Lummerbraten
3 El. Öl
Kartoffel-Würzer
Gemüsetoppers
500 ml Fleischbrühe


Porree in Röllchen, Wirsing in Streifen schneiden, Möhren und Kartoffeln würfeln. Zwiebeln abziehen und klein schneiden, Fleisch würfeln. Öl in einem großen Bräter erhitzen und Zwiebeln glasig werden lassen, Fleisch zugeben und kräftig anbraten. Mit Kartoffel-Würzer bestreuen. Gemüse zugeben und ca. 5 Minuten unter rühren mit andünsten. Brühe zugeben und ca. 30 bis 35 Minuten bei mittlerer Hitze im geschlossen Topf garen. Mit Kartoffel-Würzer pikant abschmecken , auf den Teller geben und mit Gemüse Toppers bestreut servieren. Dazu schmeckt kräftiges Körnerbrot.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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