Bohnen putzen und halbieren. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Speck und Knoblauch darin andünsten. Brühe zugießen und aufkochen.
Bohnen, Kartoffeln und Bohnenkraut zugeben. Weitere 20 Minuten köcheln. Zwischendurch umrühren. Mit Sprühsalz, Pfeffer und Bohnenkraut abschmecken.
