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Schwertfisch am Spieß

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Schwertfisch am Spieß
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Zutaten für Portionen
600 g Schwertfischfilet
1 Paprika
1 Zwiebel, in Scheiben
2 Zitronen
Lorbeerblätter
1 Bund Petersilie, gehackt
0.5 Tasse Zitronensaft


Schwertfischfilets in Würfel von etwa 3 cm Kantenlänge schneiden, mit Zwiebelscheiben, der aufgeschnittenen Paprika, Zitronenvierteln und Lorbeerblättern auf Spieße stecken. Diese auf dem Holzkohlengrill von beiden Seiten gut durchbraten. mit Zitronensaft übergießen und mit gehackter Petersilie servieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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