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Blätterteig-Champignon-Päckchen

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Blätterteig-Champignon-Päckchen
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Zutaten für Portionen
400 g Champignons
0.5 Zitronensaft
65 g Kräuterbutter
Salz
50 ml Weißwein
Gouda in Streifen
1 Pck. TK Brätterteig
1 Ei


Den aufgetauten >> Blätterteig zu Quadraten ausrollen, jeweils 4 Quadrate ausradeln. Die blättrig geschnittenen Pilze in der >> Kräuterbutter anbraten, Wein und Zitronensaft zugeben und vollständig einkochen lassen. mit Salz abschmecken. Je 1 TL der Pilzmasse auf die Blätterteigquadrate geben, mit einem Käsestreifen belegen. 2 Ecken nach oben klappen (mit Eiweiss verkleben) und mit Eigelb bestreichen. 15 Minuten ruhen lassen. Bei 220°C 10-15 Minuten backen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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