Backmischung, Fett, Eier und Milch schaumig rühren. Zartbitterkuvertüre grob hacken und unter den Teig heben. Jeweils 3 Papierbackförmchen ineinander setzen und den Teig darin verteilen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd 175°, Gas Stufe 2) ca. 15-20 Minuten backen. Kuchenglasur im heissen Wasserbad erwärmen und über die etwas abgekühlten Törtchen geben. Mit Haselnussblättchen und gewürfelten kandierten Kirschen garnieren. Mit Puderzucker bestäuben.
