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Pommersche Kliebensuppe

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Pommersche Kliebensuppe
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Zutaten für Portionen
500 ml Milch
0.25 Zimtstange
50 g Mehl
1 Ei
Salz
1.5 Tl. Zucker
100 ml Wasser


Milch mit der Zimtstange zum kochen bringen. Aus Mehl, Ei, Salz, Zucker und Wasser einen dickflüssigen Teig rühren. Den Teig in die kochende Milch langsam einlaufen lassen. Sobald die Klieben oben schwimmen, sind sie gar. Suppe noch heiß servieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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