Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Bohnen-Gemüse-Topf aus dem Ofen

Sie sind hier: StartRezepteSonstiges
Bewertung: perfekt

5.0 von 5 (67 Bewertungen)

Bohnen-Gemüse-Topf aus dem Ofen
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
200 g getrocknete weiße Bohnen
Salz
250 g Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
2 El. Öl
500 g Möhren
400 g Staudensellerie
600 g Lauch
1 Bund glatte Petersilie
0.5 Bund Thymian
3 Lorbeerblätter
Butter zum einfetten
Pfeffer
0.25 l Gemüsbrühe


Bohnen über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser ohne Salz ca. 45 Minuten weich kochen, danach salzen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch fein hacken. Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Das Gemüse putzen, ggf. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Petersilie und Thymian waschen, trockentupfen und fein hacken. Die Lorbeerblätter jeweils einmal anreißen. Eine große Auflaufform einfetten. Die Bohnen, das Gemüse, die Zwiebeln, den Knoblauch und die Kräuter lagenweise darin einschichten. Das Gemüse dabei immer gut würzen. Mit Brühe begießen und mit Alufolie abdecken. Die Form in den vorgeheizten Ofen schieben, und das Gemüse 1 ½ Stunden garen (E-Herd 160°, Gas Stufe 1, Umluft 150°).



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Bohnen-Gemüse-Topf aus dem Ofen" empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/3372_Bohnen-Gemuese-Topf_aus_dem_Ofen.html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.