Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver locker untermischen. Auf ein Backblech streichen und 20 Minuten (200°) backen. Teigplatte auf ein Tuch geben, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Mit Konfitüre bestreichen und zu Schnecken mit Haus aufrollen. Mit Puderzucker bestäuben, Augen und Hörner aufsetzen.
