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Pfannkuchen- Hack- geschichtet

Schicht-Gedicht

Sie sind hier: StartRezepteHackfleisch
Bewertung: sehr gut

4.4 von 5 (13 Bewertungen)

Pfannkuchen- Hack- geschichtet
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Zutaten für Portionen
4 Eier
300 g Mehl
500 ml Milch
Salz, Pfeffer
100 g Butterschmalz
500 g Hackfleisch gemischt
1 Zwiebel
60 g Sahne
3 EL Ketchup
0.5 TL Paprikapulver, edelsüß


Aus Eiern, Milch, Mehl und einer Prise Salz einen glatten Teig rühren. 30 min ruhen lassen. Dann 4 Pfannkuchen in der Hälfte des Butterschmalzes backen. Warm halten. Hackfleisch mit gehackter Zwiebel, Salz und Pfeffer im Rest des Butterschmalzes braten. mit Sahne, >> Ketchup und Paprika vermischen. 3 Pfannkuchen mit der Masse bestreichen und aufeinander legen. Darüber den 4. Pfannkuchen ohne Fleisch. Zum Servieren vierteln.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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