Pinienkerne trocken in einer Pfanne goldgelb anrösten, abkühlen lassen.
>> Kopfsalat und Chicorée waschen, putzen und zerteilen. Beeren waschen, ein drittel davon zur Seite legen. Übrige Zutaten im Mixer aufschlagen und unter den
Salat mischen. Zuletzt die restl. Himbeeren und Pinienkerne darüberstreuen.
