Kirschen waschen, trockentupfen und entsteinen. Mit Amarena-Kirschen, 2 El. Amarena-Kirsch-Sirup und Puderzucker mischen. Pürieren und entweder in einer Eismaschine gefrieren lassen oder ins Gefrierfach stellen und alle 30 Minuten mit dem Schneidstab des Handrührgerätes durchmixen.
