Mandarinen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen, 800ml kaltes Wasser, 100ml Mandarinensaft und den Likör in einem Topf geben. Götterspeisepulver einrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen. Zucker dazu geben und unter rühren erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Einige Mandarinenstücke in 4 Dessertgläser verteilen. Gläser bis zur Hälfte mit
Götterspeise füllen und ungefähr 1 ½ Stunden kalt stellen, bis das Gelee leicht erstarrt ist. Restl. Mandarinen, bis auf 4 Stück zum verzieren, in die Gläser verteilen und mit restl.
Götterspeise auffüllen. Dessert ca. 4 Stunden lang kalt stellen. Die Schlagsahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel geben. Sahnetuffs auf die
Götterspeise spritzen. Mit Mandarinenstücken, Plätzchen, Schokoraspeln und Zitronenmelisse verzieren.
