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Orangen-Zimt-Traum

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Orangen-Zimt-Traum
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Zutaten für Portionen
400 g Doppelrahm
200 g Naturjoghurt
7 Orangen
2 El. Honig
120 g Müslimischung
1 Prise Zimt
50 g grob zerkleinerte Walnusshälften
50 g gehackte Pistazien


Doppelrahm in eine Schüssel geben. Den Naturjoghurt unterrühren. Den Saft von 3 Orangen mit einer Zitronenpresse auspressen. 2/3 des Saftes beiseite stellen, den restl. zu der Frischkäse-Joghurt Creme geben. Honig, 100g Müsli und Zimt zufügen. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Unter drehen des Beutels in der Hand die Creme in dekorativen Schlangenlinien auf 4 Teller spritzen. Nun den übrigen Saft als Spiegel angießen. 4 Orangen schälen und filetieren. Die Creme damit umlegen. Mit jeweils 1 El. Müsli, gehackten Walnüssen sowie Pistazien garnieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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