Weintrauben waschen, die Beeren vom Stiel pflücken und halbieren, evtl. Kerne entfernen. Birne waschen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Mandarine in Spalten teilen und die Spalten halbieren. Haferflocken mit dem Weizenschrot mischen und auf 4 Tellern verteilen. Weintrauben, Mandarinen und abgetropfte Rosinen mischen und darüber geben. Mit Birnenspalten garnieren.
Buttermilch mit Birnendicksaft und Sanddornmark verquirlen und über die Müsliportinen geben.
