Nüsse hacken. Fett, 200g Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Stärke, Zimt und Backpulver mischen. Mit Sahne unter die Fettmasse rühren. 100G gehackte Nüsse unterheben. Teig auf einer gefetteten Fettpfanne (ca. 32x39 cm) glatt verstreichen. Heidelbeeren verlesen, evtl. waschen und gut trockentupfen. Auf den Teig streuen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 175° (Umluft 150°) ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen. 100G Zucker goldgelb karamelisieren lassen. 50G Nüsse unterheben. Auf geölte Alufolie geben und auskühlen lassen.
>> Krokant grob hacken. Kuchen mit
>> Krokant bestreuen.
