Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden, mit Zucker bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen. Biskuits zerkleinern, in 4 Gläser füllen und mit Espresso und Amaretto beträufeln. Quark mit Joghurt glatt rühren, Erdbeeren unterheben, Creme auf den Löffelbiskuits verteilen,
Erdbeertiramisu mit Kakaopulver bestäuben und nach Wunsch mit Erdbeeren garniert servieren.
