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Polenta-Pizza

Sie sind hier: StartRezeptePizza & Tarte
Bewertung: perfekt

4.5 von 5 (80 Bewertungen)

Polenta-Pizza
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Zutaten für Portionen
2 Tassen Polenta
300 g Tomatensoße
Olivenöl
1 kleine Zucchini
1 kleine Dose Mais
0.5 roter Paprika
100 g Champignons
2 Tomaten
100 g Broccoliröschen
250 g Mozzarella
100 g Pizzakäse
Salz, Pfeffer
Kräuter:
Oregano, Basilikum


Die >> Polenta in die doppelte Menge kochendes Salzwasser einrühren und gemäß Packungsanleitung kochen. Die fertige Polentamasse auf ein mit Olivenoel bestrichenes Backblech streichen und auskühlen lassen. Das Gemüse putzen und in Scheiben schneiden. Polentamasse mit >> Tomatensauce bestreichen und mit dem Gemüse belegen. Mozzarella in Scheiben und darauf verteilen, abschließend mit Pizzakäse bestreuen. Mit Salz und den Kräutern würzen. Im Rohr bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.





Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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