Die Flüssigen Zutaten gut vermischen, die Trockenen gut sieben, Mulde machen, flüssig in Trocken. Mit der Gummispachtel zusammenheben. Je weniger Du rührst desto besser die Muffins. Blaubeeren (TK) gefroren unter das Mehl vor dem Zusammenrühren. Nicht auftauen sonst werden die
>> Muffins rosa. In die behandelte (gefettet oder Papier) Muffinform füllen und Backen bei 200°C C für 20 Minuten, Ofen vorgeheizt