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Grießschnitten

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Bewertung: gut

3.4 von 5 (19 Bewertungen)

Grießschnitten
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Zutaten für Portionen
0.5 l milch
5 El. Butter
2 El. Zucker
1 Prise Salz
100 g grober Grieß
1 Eigelb
0.5 Pck. (150g) TK Tropical-Cocktail
30 g Mandelstifte
30 g Paniermehl
Mehl für ein Backblech


Milch, 1 El. Fett, Zucker und Salz aufkochen. Grieß unter rühren einrieseln lassen. Ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Eigelb verquirlen, in den leicht abgekühlten Grieß einrühren. Auf ein bemehltes Backblech ca. 2 cm dick ausstreichen, kalt stellen. Früchte auftauen und pürieren. Mandelstifte unterheben. Grieß in kleine Rechtecke schneiden und im Paniermehl wenden. Restl. Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Grießschnitten darin goldbraun braten. Mit Püree servieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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