Den Apfel gründlich waschen und in Spalten schneiden. Die Apfelspalten mit Zitronensaft marinieren und auf dem gewaschenen und gerupften Salat anrichten. Fetakäse im Paprikapulver wenden und auf den Salat anrichten. Mit 1 Tl. Kapern bestreuen und Zitronendressing beträufeln.
