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Lammfilet

Sie sind hier: StartRezepteLamm & Ziege
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Lammfilet
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Zutaten für Portionen
100 g gekochte Erbsen
1 unbehandelte Zitrone in Scheiben
0.5 TL Zucker
4 TL Öl
100 g Lammfilet
Minzblätter oder Petersilie


Erbsen mit einigen sehr dünnen Scheiben Zitrone und Zucker in 2 Tl. Öl in einer Teflonpfanne braten. Lammfilet im restlichen Öl braten. Erbsen und Filet auf einem Teller anrichten und mit Minze oder Petersilie garnieren. Dazu schmeckt ein Grünblattsalat.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:1
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