Pellkartoffeln in Scheiben schneiden. Kochschinken in Streifen schneiden. Marinade aus Öl, Essig, Senf und Wasser rühren. Kartoffelscheiben und Schinkenstreifen mit der Marinade mischen. Frische Kräuter unter 2 El. Quark heben und mit dem
>> Kartoffelsalat und Salatblättern anrichten.
