Champignons putzen, waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel schälen und würfeln. Butter erhitzen und die
Champignons darin anbraten.
Dann die Zwiebel zugeben und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Worcestersoße abschmecken. Makkaroni-Gericht nach Anweisung zubereiten. Petersilie abspülen, trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Nudel, Soße, Pilze und Petersilie mischen und mit Parmesankäse
bestreuen.
