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Putensteak mit scharfer Schokolade

Sie sind hier: StartRezepteGeflügel & Wildgeflügel
Bewertung: sehr gut

3.8 von 5 (51 Bewertungen)

Putensteak mit scharfer Schokolade
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Zutaten für Portionen
4 Putensteaks, je 150g
Tabascosauce
Olivenöl
Salz
Paprika
100 g Butter
75 g ungesüßte Bitterschokolade


Putensteaks mit Tabasco-Sauce leicht beträufeln und ruhen lassen. Mit Öl gut bepinseln und ruhen lassen. Auf beiden Seiten rösten. Salzen und mit Paprika bestreuen. Inzwischen schaumig gerührte Butter mit geraspelter Schokolade und Tabasco-Sauce vermischen und über fertige Putensteaks streichen. Mit gegrillten Maiskolben servieren.





Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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