Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Kartoffelcremesuppe

mit Pilzen

Sie sind hier: StartRezepteSuppen
Bewertung: unbewertet

noch keine Wertungen

Kartoffelcremesuppe
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
500 g mehlig kochende Kartoffeln
1 Zwiebel, fein geschnitten
750 ml Gemüsebrühe
100 g Creme fraiche
100 ml Sahne
200 g Pilze
0.5 Bund Petersilie, geschnitten
Salz, Pfeffer
Muskat
Butter


Die Kartoffeln schälen und würfeln. In einem Topf mit etwas Butter die Zwiebel anschwitzen, die Kartoffeln zugeben, mit Gemüsebrühe auffüllen und weich kochen (ca. 15-20 Minuten) und zusammen mit der Zwiebel in der Gemüsebrühe weich kochen. Anschließend die Suppe pürieren oder durch die flotte Lotte geben streichen. Dann mit dem Schneebesen die Creme fraiche unter die Suppe rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Pilze in wenig Butter bei starker Hitze bräunen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne steif schlagen. Die Hälfte der Sahne unter die Suppe ziehen und in vorgewärmten Tellern anrichten. Dann die restliche Sahne und die Pilze in die Mitte geben und mit Petersilie bestreut servieren.





Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Kartoffelcremesuppe " empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/3727_Kartoffelcremesuppe.html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.