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Matjes wie bei Großmutter

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Matjes wie bei Großmutter
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Zutaten für Portionen
2 El. Quark
0.5 Tl. geriebener Meerrettich
60 g Matjesfilet
200 g heiße Pellkartoffeln
1 rote Zwiebel
frische Küchenkräuter


Quark mit Meerrettich verrühren. Matjesfilet in Streifen schneiden. Beides mit den Pellkartoffeln auf einem Teller anrichten. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, dann auf dem Teller anrichten und mit Küchenkräutern bestreuen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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