Muscheln mit Sellerie und Zwiebeln im geschlossenen Topf (ohne Wasser) 5-10 Minuten kochen (mehrmals umrühren), bis die Muschelschalen geöffnet sind. Das Muschelfleisch auslösen und die Kochflüssigkeit durchseihen. Beides abkühlen lassen.
>> Mayonnaise mit 2-3 El. Muschelsud verlängern. Unter die Nudeln und Muscheln heben. Reichlich gewiegten Dill beifügen. Schmeckt lauwarm und kalt.
