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Käse-Pilz-Carpaccio

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Käse-Pilz-Carpaccio
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Zutaten für Portionen
100 g Champignons
50 g fein geschnittener Schnitt- oder Hobelkäse
Kresse
2 Tl. Öl
Balsamicoessig
schwarzer Pfeffer
Roggenbrot


Champignons in Scheiben schneiden und mit Käse auf einem großen Teller anrichten. Mit der Kresse garnieren und mit einer Marinade aus Öl, Essig beträufeln. Jetzt noch etwas Pfeffer darüber streuen. Dazu schmeckt Vollkornbrot.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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