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Blumenkohlgratin

Sie sind hier: StartRezepteGemüse
Bewertung: perfekt

4.8 von 5 (10 Bewertungen)

Blumenkohlgratin
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Zutaten für Portionen
15 g gekochte und geschälte Kartoffeln
Blumenkohlröschen
2 El. Sahne
1 Prise Muskat
Salz
Pfeffer
25 g kleingeschnittene Edelpilze
1 Prise Kümmel
1 El. Paniermehl


Kartoffeln und gegarte Blumenkohlröschen fein pürieren (2 Röschen ganz lassen). Sahne und Muskat beifügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Edelpilzkäse unterziehen. Alles in eine sparsam eingeölte, ofenfeste Form füllen. Mit 1 Prise Kümmel und Paniermehl bestreuen. 10 Minuten bei mittlerer Hitze überbacken.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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