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Brokkoli-Reis

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Brokkoli-Reis
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Zutaten für Portionen
40 g Naturreis
250 g Brokkoli
1 Tl. Butter oder Margarine
etwas Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Muskat
50 g gekochter Schinken


Den Naturreis 20 Minuten im Salzwasser garen. Brokkoli putzen, klein schneiden und in Tl. Butter oder Margarine kurz andünsten. Ein paar El. Gemüsebrühe zufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und das Gemüse bissfest garen, dauert etwa 5-7 Minuten. Gekochten Schinken würfeln. Reis abgießen, zusammen mit dem gekochten Schinken und dem Brokkoli mischen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:1
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