Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Von der Birne (mit Schale) das Kerngehäuse entfernen und die Frucht in Ringe schneiden. Das Obst auf den Salatblättern anrichten. Avocado halbieren, den Kern entfernen. Das Fleisch mit Kugelausstecher aushöhlen und die Blättchen auf den Zutaten verteilen. Mit Zitronensaft und Öl beträufeln. Mit Blättern
bestreuen.
